山菜採り（シドキ・コシアブラ）

少し風があるものの天気は上々、なんかシドキ食いて～な～なんて思い２ストＷ氏に連絡する。

腰の具合があまりよろしくないらしいが「軽く行ってみる。」

と言う訳で、当然のごとく山へ

一気に山が緑になりました。

我が家も雑木林も青々してますね～

これはかなり前から手入れしてる雑木林をイメージした盆栽です。

小さいながら花もつけるし何年か前はドングリも実ってました。

熊はいませんが・・・


そんな雑木林の話は置いといて、シドキ畑の前にコシアブラ畑を見に

３、４日前は少し早いかなと思ってたら、もうバサバサになってました。

コシアブラ、タラノメの～びほうだい～、の～びほうだい～ヨロレイヒ～♪

なんて歌ってもやはり伸び放題、いつもながらまったなしです。

あっと言う間に籠いっぱいになり終了。


肝心のシドキはと言うと、やっぱりの～びほうだい～♪

まぁ、これくらいなら十分食えるレベルなんで採っていきますが、伸び気味なんであっと言う間に籠いっぱい。

プロですか、手元も見ずにシドキを採ってます。




収穫の一部、いろいろ配ったらこれだけになりました。

写真撮るのもメンドクセーです。


とりあえず今日も天ぷらでいいが～

Comments

[ediblewildplants]

先生お晩です！自分でもびっくりする位｢シドキング｣見てませんね？輪島もビックリです！

[くじら]

植木鉢で作った雑木林がnice！
ちょっとしたジオラマですね。
（；´Д`）ｽﾊﾞﾗｽｨ ...ﾊｧﾊｧ
コシアブラは、まだ今年食べてませんが、一年に一回は食べないと気が済まないくらい好きです。（はーと）

[Ｕ・ＢＯＮ]

ediblewildplantsさん、お晩です。
見事にあさっての方を見て採ってますね！
流石です！
しかし、間違ってトリカブトなど採らないようお願いします。

[Ｕ・ＢＯＮ]

くじらさん、お晩です。
雑木林、最初はコナラだけだったんですが、いつの間にかケヤキやモミジまで増えてました。
いつか間伐しなくてはいけませんね。
コシアブラは新芽が枝になりそうなほど伸びてましたが、揚げてから下の部分をカットして食うとなかなか旨いです。
この辺りはもう終わりですね。