ワカサギの南蛮漬け

つい先日釣ったワカサギはバカの一つ覚えの如く天ぷらで食ったんですけど。

毎回天ぷらってのも芸が無いですよね。

まぁ、それはそれで旨い訳で個人的には一番好きな食い方です。

しかし、今回は大漁だったんで82匹ほど残しておいたワカサギで南蛮漬けなど作ってみました。

<作りかた>

①   まずインターネットで適当にサイトを探す。

②   そのサイトで紹介してる調理法をまねする。

どうです、簡単でしょ!

その際の注意点は、細かい分量などは気にしない。

早い話、適当な人間が適当にネットで探して、適当にまねして作って食うみたいな・・・

でも実際作ってみたら、びっくりするほど旨かった。
画像

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朝作って夜まで漬けこんだ。

本当は翌日まで漬けこめばよかったんですが、我慢できずに食った。

家族も絶賛。

て言うか、一番絶賛してたの自分だったってか。

自画自賛だなこりゃ・・・

少しずつ食おうと思ったが、3秒で食いつくされた。

喜んでもらえてなによりでした。


と言う訳で、また釣りに行かなくてはなりませんね。










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